Page 45 - Maallemuuttajan opas
P. 45

Juuristo:                                    Villiruoka
                   Maa-artisokka,    peruna,    porkkana,
                   punajuuri.                                   Haluan myös muistuttaa, että kaikkea ei

                                                                tarvitse itse kasvattaa. Suomen luonto

                   Maaperän kohentaminen
                   kasveilla

                   Maan kasvukuntoa voidaan parantaa
                   kasvattamalla istuttamista edeltävänä
                   vuonna sopivaa  esikasvia. Jos aiottu
                   paikka on liian typpipitoinen ja
                   heinäkasvien valtaama sitä voidaan
                   köyhdyttää kasvattamalla ensimmäisenä
                   kasvukautena esimerkiksi perunaa.

                   Jos typestä on vajausta, voidaan kasvattaa
                   hernekasveja,  esimerkiksi virnoja tai
                   apilaa. Auringonkukka  tai  kuituhamppu
                   kuohkeuttavat maata.

                                                                Kerään kesällä talteen monenlaisia

                   Siementen kerääminen talteen                 yrttejä. Tässä on mukaan löytynyt
                                                                kuivattavaksi     Mesiangervoa      ja
                                                                Maitohorsmaa flunssaa ja pääkipua
                   Muistathan kerätä siementävistä kasveis-     hoitamaan.
                   tasi siemenet talteen. Tällaisia ovat mm.
                   tomaatit,   sipulit  (toisen   vuoden
                   kasvustosta), tilli, herneet, pavut, chilit,   tarjoaa meille ruokaa ja lääkekasveja ihan
                   paprikat, pellava, krassit, kehäkukat,       itsellään. Kun lasket esimerkiksi ruoka-
                   samettikukat, orvokit. Oikein käsiteltyinä   metsäsi kasvatustarpeita, laske  ensin,
                   ja säilöttyinä saat ilmaiset  siemenet       kuinka paljon saat villistä luonnosta ihan
                   seuraavalle satokaudelle.                    vain keräämällä ravintoa.

                   Kerää  siemenet kuivalla ja aurinkoisella    Sienistä  saa valtavat määrät varastoon
                   säällä ja säilytä ne hyvin merkattuina       ruokaa talven varalle. Sienissä on myös
                   paperipussissa kuivassa ja viileähkössä      talvella  kipeästi tarvitsemaamme D-
                   paikassa.  Liity myös erilaisiin ryhmiin,    vitamiinia. Sitä on myös  kaloissa  ja
                   missä vaihdellaan siemeniä kasvattajien      rasvaisista kaloista saat myös  aimo
                   kesken. On hyvä  varautua tilanteeseen,      annoksen omega -rasvahappoja, kunhan
                   jossa siementen saatavuus kaupoista          et käristä niitä ihan karrelle.
                   heikkenee. Lisäksi säästät rahaa ja tunnet
                   hyvin kasvien ominaisuudet, joita            Villiruokaan  kuuluvat jo aiemmin
                   kasvatat.                                    mainitut  viherkasvit,  kuten nokkonen,
                                                                maitohorsma,  voikukka, saksankirveli,
                                                                vuohenputki, jauhosavikka  ja  mesian-
                                                                gervo.  Puista  otetaan talteen  kuusen-  ja





                                                            42
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50